Foto: z otvorených zdrojov
Väčšina ľudí po uvarení zemiakov bez ľútosti vyleje vodu do drezu.
Voda po zemiakoch je skutočným multifunkčným pomocníkom. Nahradí drahé prípravky na starostlivosť o rastliny, príde vhod v kuchyni a dokonca pomôže zachovať krásu rúk. Preto sa nabudúce neunáhlite s vylievaním tejto tekutiny, ale doprajte jej druhý život.
Väčšina ľudí po uvarení zemiakov bez ľútosti vyleje vodu do drezu. Ale práve ona obsahuje celý súbor užitočných látok, ktoré sa môžu hodiť v domácnosti, v kuchyni alebo aj v záhrade. Skúsené gazdinky dobre vedia, že takáto tekutina nie je len zvyšok po varení, ale skutočný prírodný prostriedok s množstvom užitočných vlastností. Poradíme vám, ako správne používať tento prírodný produkt v každodennom živote, pri varení a starostlivosti o rastliny.
Prečo skúsené gazdinky nikdy nevylievajú vodu po uvarení zemiakov
- Prirodzený zdroj živín pre rastliny. Škrob, draslík, horčík a ďalšie stopové prvky zostávajú vo vode zo zemiakov. Preto sa často používa na zalievanie izbových a záhradných rastlín. Ak tekutina neobsahuje soľ, dokonale vyživuje pôdu a robí ju úrodnejšou. Zvlášť dobre sa takáto voda hodí pre fialky, aloe, kalanchoe, fikusy, ako aj pre zeleninové sadenice. Dôležité: zalievajte len vychladenou a nesolenou vodou.
- Užitočný základ na prípravu cesta, omáčok a polievok. Škrob, ktorý zostane po uvarení zemiakov, robí tekutinu hustejšou, preto sa často pridáva do kysnutého a pieskového cesta. Pečivo sa stáva krehkejším a dlhšie nestuhne. Aj zemiaková voda môže byť výborným základom na prípravu polievok, omáčok a omáčok, dodáva pokrmom jemnú konzistenciu a príjemnú chuť.
- Prípravok na umývanie riadu a odstraňovanie škvŕn. Vďaka prirodzeným vlastnostiam škrobu pomáha zemiaková voda zmývať mastnotu a nečistoty. Mierne vychladnutú tekutinu môžete použiť na utieranie hrncov, panvíc, pokrievok a dokonca aj sporáka – povrchy sa budú lesknúť bez použitia chemikálií. Takisto táto voda pomáha odstraňovať škvrny na tkaninách, stačí vec namočiť na 30 minút a potom vyprať bežným spôsobom.
- Starostlivosť o ruky po čistení. Ak je pokožka rúk suchá alebo podráždená, kúpele v teplej zemiakovej vode jej pomôžu vrátiť jemnosť. Škrob pôsobí ako prírodné zmäkčovadlo, po niekoľkých kúrach sa pokožka vyhladí a mikrotrhlinky sa zahoja oveľa rýchlejšie.
Kedy je lepšie zemiakovú vodu nepoužívať
- Ak sa do nej pridá soľ alebo korenie.
- Ak bol zemiak uvarený so šupkou zelenkavej farby, môže obsahovať solanín, toxickú látku.
- Ak voda dlho stála a má nepríjemný zápach.
