Foto: z verejných zdrojov
Sú pomerne jednoduché a čo je najdôležitejšie, môžu byť pre telo prospešné.
Káva je viac ako len rituál na začiatok dňa, je bohatá na antioxidanty a môže byť dokonca prospešná pre vaše zdravie. Ako však píše Verywellhealth, malé zmeny, od toho, čo pridávate do kávy, až po spôsob jej varenia, môžu mať vplyv na vaše zdravie. Tu sú niektoré z najzdravších spôsobov, ako si vychutnať kávu, potvrdené vedeckými poznatkami o výžive.
1. Pite obyčajnú čiernu kávu
Jednoducho uvarte kávu s vodou bez akýchkoľvek prísad. Čierna káva je bohatá na antioxidanty, ako je kyselina chlorogénová, ktorá znižuje zápal a oxidačný stres, ako aj podporuje kontrolu hladiny cukru v krvi a zdravie srdca.
Neobsahuje žiadny pridaný cukor ani nasýtené tuky, takže všetky výhody získate bez kalórií navyše.
2. Pridajte štipku škorice alebo kardamónu
Je to jednoduchý spôsob, ako zlepšiť chuť a výživovú hodnotu nápoja. Pred varením posypte kávovú usadeninu škoricou alebo kardamónom.
Štúdie ukazujú, že škorica môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi a má protizápalové vlastnosti. Kardamón obsahuje antioxidanty a podporuje trávenie.
Výskum naznačuje, že tieto koreniny môžu rôzne interagovať s antioxidantmi v káve, čo môže zvýšiť jej prínos.
3. Pridajte prírodnú arómu s vanilkovým alebo mandľovým extraktom
Zbavte sa sirupu a ochutených krémov pridaním niekoľkých kvapiek čistého vanilkového alebo mandľového extraktu do hotovej kávy. Tieto extrakty dodajú káve jemnú sladkosť a chuť bez ďalších kalórií a cukru. Vanilka obsahuje stopy antioxidantov a môže zvýšiť pocit sladkosti, čo vám umožní znížiť množstvo pridaného cukru.
Ak chcete sladšiu príchuť, prírodné zložky, ako je stévia alebo arhat, predstavujú zdravšiu alternatívu cukru alebo sladkej smotany.
4. Pridajte lyžicu kakaa
Kakao je nielen chutné, ale dokáže tiež obohatiť vašu kávu o antioxidanty, ktoré sú spojené so zdravím srdca a náladou. Pridanie lyžičky kakaového prášku do uvarenej kávy môže zvýšiť celkovú antioxidačnú aktivitu nápoja.
Štúdie dokonca ukazujú, že pri niektorých spôsoboch prípravy kávy, ako je french press alebo turecký štýl, môžu kakaové a kávové zložky spoločne mierne posilniť tieto priaznivé účinky. Prínosy sa však môžu líšiť v závislosti od pomeru a spôsobu varenia.
Ak si chcete rýchlo a zdravo pripraviť „moka“, pridajte kakao a štipku škorice alebo niekoľko kvapiek vanilkového extraktu, aby ste získali extra chuť a priaznivé účinky na zdravie.
5. Pridanie proteínu alebo kolagénu
Premeniť kávu na funkčný nápoj je jednoduché s lyžičkou proteínového prášku alebo kolagénu. Pridajte neochutený kolagén do horúcej kávy alebo zmiešajte proteínový prášok s kávou a ľadom na osviežujúci nápoj bohatý na bielkoviny.
Bielkoviny podporujú pocit sýtosti, regeneráciu svalov a trvalú hladinu energie, zatiaľ čo kolagén môže podporovať pružnosť pokožky a zdravie kĺbov.
Ak to skombinujete s kofeínom z kávy, získate výživný nápoj, ktorý vám pomôže začať ráno povzbudený.
6. Použite trochu mlieka
Ak máte radšej kávu so smotanou, stále máte niekoľko zdravých možností. Odstredené mlieko dodáva bielkoviny a vápnik s minimom tuku a nesladené ovsené mlieko poskytuje krémovú konzistenciu bez pridaného cukru. Dobré sú aj nemliečne varianty, ako napríklad mandľové alebo sójové mlieko.
7. Vyskúšajte kávu so zázvorom alebo chilli
Ak chcete kávu ešte viac okoreniť, nasypte pred varením do kávovej usadeniny štipku mletého zázvoru alebo chilli.
Zázvor môže podporiť trávenie a zmierniť nevoľnosť, zatiaľ čo kapsaicín obsiahnutý v chilli papričkách môže urýchliť metabolizmus a zlepšiť krvný obeh. Je to jednoduchý spôsob, ako prebudiť telo.
